Bröllopscatering Södermalm – vigsel, mingel och middag
Många av våra Söderbröllop följer samma rytm: vigsel i Katarina kyrka, Sofia kyrka eller Maria Magdalena, mingel med prosecco och antipasti på en takterrass eller på Fåfängan med utsikt över inloppet, och därefter middagsbuffé i en festvåning kring Mariatorget, Hornstull eller Münchenbryggeriet. Eftersom avståndet från vårt kök är kort kan vi tajma leveransen tätt inpå serveringen – avgörande för varma rätter som cannelloni, lasagne och pollo al forno.
Vi kommer med värmeboxar (lånas gratis, hämtas dagen efter mot samma avgift som leveransen), bär upp genom trapphus i SoFo och Hornstull och dukar upp buffén på plats. Porslin, bestick och glas kan hyras så ni slipper engångsmaterial på bröllopsdagen.
Bröllopslokaler vi levererat till på Södermalm
Festvåningar och restauranglokaler kring Mariatorget och Slussen, gårdar och gallerier i SoFo, Långholmens grönområden för sommarbröllop, kontorslokaler och loft i Hammarby Sjöstad för mindre vigselfester, samt takterrasser vid Skanstull och Södra Station. Vi levererar från 20 gäster upp till flera hundra, och anpassar menyn efter allergier, barnportioner och vegetariska gäster.
Italiensk bröllopscatering Södermalm – landmärken och områden vi kör till
Vi kör bröllopsbuffé till hela Söder: vigsel i Högalidskyrkan eller Allhelgonakyrkan, fotostopp på Skinnarviksberget, mingel på Fåfängan eller Mosebacke terrass vid Södra Teatern, och middag i festvåningar vid Mariatorget, Slussen, Fotografiska, Münchenbryggeriet eller Debaser Strand vid Hornstull. Sommarbröllop i Vitabergsparken, Tantolunden, Eriksdalslunden och på Långholmen och Reimersholme löser vi med kalla bufféer eller varm mat i värmeboxar beroende på hur långt bort serveringen sker.
Vår italienska bröllopscatering bygger på antipasti och bufféer som håller sig fina länge: insalata caprese, bruschetta trio, melon med lufttorkad skinka, carpaccio, cannelloni ricotta e spinaci och cannelloni al ragù, samt dolci som tiramisù och cannoli. Det gör att ni kan börja mingla i tid utan att maten står och väntar – och att gäster med allergier, vegetarisk kost eller barnportioner får egna alternativ.
Berätta vilken kyrka eller lokal ni har på Södermalm och vilken tid vigseln slutar, så lägger vi leveransen så nära serveringen som möjligt. Vill ni provsmaka först levererar vi en smakprovning till brudparet (minst 2 personer) hem till er på Söder.